Saltkaramelluís

Saltkaramelluís þar sem karamellan er gerð skv. franskri uppskrift og með salti frá saltverk.

Saltlakkrís –

karamelluís

Hvítur ís með lakkrískaramellu.

Hindberjasorbet

Rjómakenndur en þó mjólkurlaus sorbet með ferskumfrosnum hindberjum

Jarðaberja- og

basil sorbet

Ferskfrosin jarðaber, hrásykur og fersk basilika.

Myntu- og

súkkulaði ís

Ís með ferskri myntu (stundum íslenskri myntu) og dökkusúkkulaði.

Stracciatella ís

Klassísk ítölsk uppskrift sem samanstendur af hvítum ís með súkkulaðiflögum.